Francouzské tousty po česku jemné voňavé a hotové za 10 minut

Takové tousty se skvěle hodí i do české domácí snídaně, kde se cení jednoduché recepty, rychlý výsledek a útulné servírování. Podávají se hned horké s medem, máslem, džemem nebo jen posypané moučkovým cukrem, jak to bývá v českých rodinách běžné.

Připravíte je rychle z úplně obyčejných surovin, které se dají snadno koupit v každém českém obchodě. Výsledek stojí za to: zvenku zlatavá křupavá kůrka a uvnitř měkký, jemný střed, přesně to, co člověk po ránu chce bez zbytečného spěchu.

Tady je podrobný recept na tyto útulné francouzské tousty, které se už dávno staly oblíbenou snídaní i ve střední Evropě.

Připravíme vaječnou směs

Do misky rozklepněte dvě vejce, přidejte špetku soli, 1 až 2 lžíce cukru a zhruba 10 g vanilkového cukru. Pokud chcete, vanilkový cukr můžete nahradit skořicí, chuť bude jiná, ale také velmi příjemná a českému mlsnému jazýčku dobře známá. Přilijte 100 až 120 ml mléka a metličkou vše důkladně promíchejte do hladka. Směs by měla být jemná a lehce sladká.

Připravíme pečivo a opečeme

Vezměte bílý chléb, veku nebo housku a nakrájejte na plátky silné asi 1,5 až 2 cm. Ideální je, když je pečivo trochu proschnuté, lépe nasaje směs a při opékání se nerozpadne. Každý kousek namočte do vaječné směsi na 30 až 60 sekund z každé strany, aby dobře nasákl, ale nerozmáčel se.

Rozehřejte pánev s malým množstvím rostlinného oleje a přidejte kousek másla, chuť bude plnější a bohatší. Tousty položte na pánev a opékejte na středním ohni dozlatova, zhruba 2 až 3 minuty z každé strany. Zatímco se opékají první, můžete namáčet další.

Hotové tousty jsou krásně růžové, voňavé a velmi jemné. Podávejte je hned horké s medem, máslem, džemem nebo jen posypané moučkovým cukrem. Chutnají dětem i dospělým, zkuste je, je to opravdu jednoduché a skvělé.

Orientační množství surovin

veka nebo houska 7 až 8 plátků
vejce 2 kusy
mléko 100 až 120 ml
cukr 1 až 2 lžíce
vanilkový cukr zhruba 10 g
sůl špetka
máslo na opékání
rostlinný olej na opékání

Takovou snídani snadno zvládnete i ve všední den a výsledek perfektně zapadne do českého domácího rytmu.

About
Latest Posts

Dušan Tomek

Je český badatel a praktik alternativní medicíny, známý především svou prací v oblasti tradiční východní diagnostiky a ozdravných metod. Narodil se v roce 1954 a žije a působí v České republice.

Dušan Tomek je rovněž autorem knih a studijních materiálů věnovaných harmonii života, zdraví a dlouhověkosti. Ve svých textech se nezaměřuje pouze na léčbu, ale také na širší filozofický pohled na zdraví jako na výsledek rovnováhy těla, psychiky a životního stylu. Jeho knihy a kurzy oslovily jak odborníky, tak i širší veřejnost se zájmem o alternativní přístupy k sebepoznání a péči o zdraví.

Zvláštní místo v jeho zájmech zaujímá také každodenní praktická stránka života. Tomek se věnuje psaní a úvahám o užitečných řešeních pro domácnost a běžný život, přičemž vyhledává aktuální, jednoduché a často i ekologicky šetrné rady pro každodenní praxi. Tím navazuje na svou základní myšlenku, že zdraví a rovnováha nezačínají pouze terapií, ale především způsobem, jakým člověk žije každý den.