Tento rychlý tutmanik bez hnětení připravíte s minimem námahy a z dostupných surovin, které snadno seženete v českých obchodech. Výsledkem je nadýchané a krásně dozlatova upečené domácí pečivo, které se skvěle hodí k snídani nebo lehké večeři a je hotové za pouhých 20 minut.
V české domácnosti se takový tutmanik dá snadno podávat místo chleba k polévce, k salátu nebo i jako samostatná svačina k čaji.
Potřebné suroviny
- máslo – 60 g
- sádlo – 50 g
- mouka – 2,5–3 hrnky
- kysané mléko – 2 hrnky (hodí se běžné kysané mléko nebo jogurt)
- prášek do pečiva – 1 balíček
- cukr – 1 lžička
- brynza nebo podobný slaný sýrový typ v nálevu
- sůl
Postup přípravy
- Do vhodné formy dejte máslo a sádlo a nechte je rozpustit, nejpohodlněji v mikrovlnné troubě.
- V samostatné míse smíchejte všechny ostatní suroviny a promíchejte vidličkou jen do spojení, těsto nehněťte.
- Vzniklou hmotu vlijte přímo do formy na rozpuštěný tuk.
- Vložte do trouby předehřáté na 230 °C a pečte asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Hotový tutmanik je nejlepší podávat teplý, uvnitř zůstává měkký a nahoře příjemně křupavý, tak jak to mají rády domácí kuchyně v Česku.
Je český badatel a praktik alternativní medicíny, známý především svou prací v oblasti tradiční východní diagnostiky a ozdravných metod. Narodil se v roce 1954 a žije a působí v České republice.
Dušan Tomek je rovněž autorem knih a studijních materiálů věnovaných harmonii života, zdraví a dlouhověkosti. Ve svých textech se nezaměřuje pouze na léčbu, ale také na širší filozofický pohled na zdraví jako na výsledek rovnováhy těla, psychiky a životního stylu. Jeho knihy a kurzy oslovily jak odborníky, tak i širší veřejnost se zájmem o alternativní přístupy k sebepoznání a péči o zdraví.
Zvláštní místo v jeho zájmech zaujímá také každodenní praktická stránka života. Tomek se věnuje psaní a úvahám o užitečných řešeních pro domácnost a běžný život, přičemž vyhledává aktuální, jednoduché a často i ekologicky šetrné rady pro každodenní praxi. Tím navazuje na svou základní myšlenku, že zdraví a rovnováha nezačínají pouze terapií, ale především způsobem, jakým člověk žije každý den.
Dušan Tomek je rovněž autorem knih a studijních materiálů věnovaných harmonii života, zdraví a dlouhověkosti. Ve svých textech se nezaměřuje pouze na léčbu, ale také na širší filozofický pohled na zdraví jako na výsledek rovnováhy těla, psychiky a životního stylu. Jeho knihy a kurzy oslovily jak odborníky, tak i širší veřejnost se zájmem o alternativní přístupy k sebepoznání a péči o zdraví.
Zvláštní místo v jeho zájmech zaujímá také každodenní praktická stránka života. Tomek se věnuje psaní a úvahám o užitečných řešeních pro domácnost a běžný život, přičemž vyhledává aktuální, jednoduché a často i ekologicky šetrné rady pro každodenní praxi. Tím navazuje na svou základní myšlenku, že zdraví a rovnováha nezačínají pouze terapií, ale především způsobem, jakým člověk žije každý den.
Latest posts by Dušan Tomek (see all)
- Nastrouhejte brambory, přidejte kmín a dejte do trouby. Aromatické bramborové placičky po česku bez smažení a zbytečného oleje - 3 února, 2026
- Není nutné čekat, až se voda začne vařit: zkušení kuchaři prozrazují nejlepší moment, kdy dát knedlíčky do hrnce - 3 února, 2026
- Jen 2 ingredience: sušenky bez mouky, bez cukru a bez výčitek, oblíbená volba i v českých domácnostech - 3 února, 2026