Sobotní snídaně s nadýchanými lívanci, recept oblíbený i v českých domácnostech

Není útulnější začátek dne než teplé, nadýchané lívance podávané s oblíbenou polevou. Taková snídaně je dobře známá i v českých rodinách, protože všechny svede ke stolu a přináší pocit klidu a domácí pohody. Lívance jsou jednoduché na přípravu a obejdou se bez exotických surovin, takže se hodí jak na běžné všední ráno, tak na pomalé víkendové dopoledne.

Potřebné suroviny (asi na 10–12 lívanců)

2 vejce
400 ml mléka
250 g mouky
1 polévková lžíce cukru
1 špetka soli
1 sáček prášku do pečiva
2 polévkové lžíce rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
trocha másla nebo tuku na smažení

Všechny suroviny snadno seženete v každém českém obchodě, bez speciálních nákupů.

Postup přípravy

V hluboké míse vyšlehejte vejce s cukrem a solí dohladka.

Přidejte mléko a rostlinný olej a dobře promíchejte.

Postupně vmíchávejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, dokud těsto nebude hladké a bez hrudek.

Dobře rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem a lehce ji potřete tukem.

Nabírejte těsto menší naběračkou a smažte lívance dozlatova z obou stran.

Podávejte je teplé s džemem, medem, javorovým sirupem, čerstvým ovocem nebo čokoládou, jak se to často dělá i u české snídaně.

Malý tip

Chcete-li ještě nadýchanější lívance, nechte těsto před smažením asi 10 minut odpočinout, tento jednoduchý trik skvěle funguje i v domácí české kuchyni.

About
Latest Posts

Dušan Tomek

Je český badatel a praktik alternativní medicíny, známý především svou prací v oblasti tradiční východní diagnostiky a ozdravných metod. Narodil se v roce 1954 a žije a působí v České republice.

Dušan Tomek je rovněž autorem knih a studijních materiálů věnovaných harmonii života, zdraví a dlouhověkosti. Ve svých textech se nezaměřuje pouze na léčbu, ale také na širší filozofický pohled na zdraví jako na výsledek rovnováhy těla, psychiky a životního stylu. Jeho knihy a kurzy oslovily jak odborníky, tak i širší veřejnost se zájmem o alternativní přístupy k sebepoznání a péči o zdraví.

Zvláštní místo v jeho zájmech zaujímá také každodenní praktická stránka života. Tomek se věnuje psaní a úvahám o užitečných řešeních pro domácnost a běžný život, přičemž vyhledává aktuální, jednoduché a často i ekologicky šetrné rady pro každodenní praxi. Tím navazuje na svou základní myšlenku, že zdraví a rovnováha nezačínají pouze terapií, ale především způsobem, jakým člověk žije každý den.