Dokonalá kombinace chutí, textur a ingrediencí — jídlo, které se v českých domácnostech často podává jako příloha, ale v praxi se s chutí jí i jako samostatný hlavní chod. Doba přípravy: 25 minut. Celkový čas: 50 minut. Suroviny Na 8 porcí. 1 balení kuskusu pro rychlou přípravu, jemný nebo střední — 350 g 1 1/2–2 … Read more
Torta Caprese je italská klasika, která se v posledních letech stala velmi oblíbenou i v českých domácnostech. Dlouho se zdálo, že tuto verzi s hořkou čokoládou a mandlemi už nic nepřekoná — dokud se neobjevila Torta Caprese al Limone. V ní se mandle spojují s citronovou kůrou a bílou čokoládou a právě tato kombinace se … Read more
Tento recept vznikl úplnou náhodou — tak, jak to v běžné české kuchyni ve všední den často bývá. Plán byl připravit klasické lasagne, jenže pláty na lasagne zůstaly v regálu v supermarketu. Doma tedy bylo potřeba využít to, co už bylo po ruce. Naštěstí se v mrazáku našly dva sáčky mražených bramborových plátků — takových, … Read more
Toto jednoduché venkovské jídlo s německými kořeny je v Česku také dobře známé, zejména v domácnostech, kde se má ráda sytá a poctivá kuchyně bez zbytečných složitostí. Brambory v husté cibulové omáčce se smetanou se tu často připravují jako útulné domácí jídlo na každý den. Je to minimum surovin, ale chuť je výrazná a zahřívající. … Read more
Když se tempo života stále zrychluje a všední dny běží bez pauzy, může se příprava plnohodnotné večeře snadno změnit ve stres. V českých rodinách, kde dospělí pracují a děti mají své povinnosti, je to obzvlášť znát. Právě proto jsou čím dál oblíbenější recepty, které počítají s běžným každodenním režimem, mají minimum přípravy, dostupné suroviny a … Read more
Vezměte co nejjednodušší recept, dejte mu chytlavý název a úspěch je zaručen. V posledních týdnech se na sociálních sítích, a to i mezi českým publikem, rozjel skutečný boom kolem Japanese Cheesecake neboli „japonského cheesecaku“. Proč se ale právě tenhle dezert stal virálním? Proč je tento trend všude Dnes je téměř nemožné otevřít sociální sítě a … Read more
V mnoha domácnostech je běžné dát kuře automaticky do trouby a přílohu připravit zvlášť. V každodenním vaření, a to i v Česku, se ale čím dál víc cení jednoduchá řešení typu „všechno v jednom hrnci“. Ukazuje se, že kuře lze uvařit rovnou společně s přílohou, a dokonce se dvěma, aniž by bylo nutné zapínat troubu … Read more
Jak se tempo života v Česku stále zrychluje, mnoho lidí řeší stejnou otázku: jak jíst zdravě, sytě a chutně, když na vaření skoro není čas. Ve všední dny je snadné sklouznout k fast foodu nebo polotovarům, které hlad zaženou jen na chvíli, ale tělu nedodají potřebné živiny ani energii. Právě tady pomůže konzervovaný tuňák, jeden … Read more
Šťavnaté, syté a opravdu domácí — toto jídlo spojuje křupavé brambory, jemné vepřové maso, voňavou slaninu a vejce připravená přímo na pánvi. Podobný způsob vaření je dobře známý i v české kuchyni, kde se z jednoduchých surovin často připraví plnohodnotný oběd nebo večeře bez zbytečných komplikací. Klasický „vesnický“ recept, který je zároveň rychlý, praktický a … Read more
Rýže patří k nejrozšířenějším potravinám na světě a v českých kuchyních už dlouho funguje jako běžná příloha i základ sytých domácích jídel. Díky schopnosti nasáknout chuť i vůni je mimořádně univerzální: od jednoduché rýže k masu až po výraznější „zimní“ varianty se šťávou a kořením. Ve střední Evropě se rýže nejčastěji podává jako neutrální doprovod … Read more